Friskhed, høj kvalitet og tilgængelighed er tankerne bag spiren til et lokalt fødevaretiltag i Midt- og Vestjylland, som skal gøre det lettere for forbrugerne at hente lokale fødevarer direkte hjem i køleskabet. På Ausumgaard ved Holstebro har man taget arbejdshandskerne på for den gode idé.  Tekst: Majbritt Mikkelsen Foto: Preben Stentoft Bilerne ruller ind i […]